明《妇人良方》中也曾有记载：“予妇 食素，有机大米产量，产后七日，乳脉不行，服药无效，偶得一升，有机大米批发价格，煮粥食之，当夜遂行。”作为妇科名医的陈自明，在为妻缺奶用药无效后，采用粥而获效，更可说明通乳作用的可靠性。消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现是一种很好的长寿食品。统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短。在唐代陈士 良《食性本草》中早有“久食瘦人”的记载。五谷杂粮红豆的详
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精白米高得多了。按特色选有机大米。如今的市场上可以看到成袋装的免淘米，还有营养强化米、留胚米、胚芽米等特色品种。免淘米在加工的时候吹去了沙石和尘土，非常干净，不用淘洗就能下锅，减少了营养损失和风味损失。按安全性选有机大米，有机大米和绿色大米更放心。有机大米当中的重金属残留与种大米的农田环境质量有关 ，有机大米，大米中的残留和栽培管理措施有关。拥有“”和“”标志的大米，证明出自清洁无污染的
，因为在产品上有这个“有机”认证标识，就等于在种植生产过程中，不使用有机化学合成的、化肥、饲料添加剂等物质。每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”（网址//food.cnca.cn），任何个人 都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。二看价格目前，我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还未完全成熟，有机产品在生产、
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