的Z强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间Z短仅为24周。据报道，一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工，并且已经被端上了餐桌。也就是说，这些每天吃着民工粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。另外，被污染的还有多种粮油作物及其 制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明，在高温的东南和中南地区，此类污染尤为严重。跟着大米批发厂家一起来识辨黄大米的常识：1.颜色：米粒暗淡无
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，有机香米基地，米汤固形物多，出饭率低。（二）粳米，有机香米批发，指非糯性粳米稻米。粳米米粒呈椭圆形，粒短、宽而厚，不易碎、胀性小、粘性较强，透明度好，腹白小。粳米也分为早粳米、晚粳米，早粳米腹白度大，硬质颗粒较少，而晚粳米腹白小，宜城有机香米，则硬质颗粒较多。粳米淀粉糊化度较低，蒸煮时间短、柔软，有机香米加工，有光泽，适口性好，米汤中固形物多，出饭 率低。（三）糯米，指糯米稻米。按其米粒形状又分为籼糯米、粳糯米两种。籼糯米米粒一般呈长椭圆形或细长形，
味，若要保存新米的口味和质量，可将稻米存储在 低温自然环境中，例如储存在电冰箱中便是比较好的方式，能够减少稻米植物油脂空气氧化和米虫的滋长。但要留意，稻米放入电冰箱后就不可以再拿出来常温下储放了。由于，溫度转变会致稻米表层吸咐水份，越来越湿冷易霉变。并且，餐厅厨房的溫度相对性较高，家中不必一次堆积过多稻米，也可防止旧米味儿越差。塑料瓶子储放稻米 不长虫:把家里的塑料瓶子搜集起來，自来水清洗干净，晾
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