常根据植物学性状分类，除此之外，有机香米基地，还可以根据稻谷加工程度和加工方法等方法对大米进行分类。我国和 国际市场通常根据植物学性状分为籼米、粳米、和糯米三类。（一）籼米，指非糯性稻米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。透明度较差，腹白度较大，易碎，胀性大，粘性弱。籼米又分为早籼米、晚籼米，一般早籼米腹白较大，硬质颗粒少，而晚籼米腹白较小，硬质较多。晚籼米蒸煮米制品，其产品品质优于早籼米，煮熟的米饭粘性和适口 性好
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效方，用“和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水”。以现代医学观点来分析，无论是鱼或是鸡，与同煮食，有机香米礼盒，一方面是一种极富营养 的高蛋白饮食，另一方面又有作用，所以，这对营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿，鄂州有机香米，或是病、心脏病、的水肿，的确是标本兼治之法。通：古代医家及民间多用于产后缺奶，就是用煮粥或煨汤服用。如古代《产书方》中介绍：“不通，煮取汁饮。”宋代医家陈自
或大 蒜头。如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在有机大米表面，米缸桶不要马上密盖。每年夏天，总有些家庭会把有机大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还严重降低了有机大米的食用品质。因为有机大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，有机香米品牌，从而丧 失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的有机大米会一下变成碎米。这样不仅有机大米的
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