购时，须观察黄粒米的米的多少。五、 看新陈 选购大米时要认真观察米粒颜色，大米色泽变暗，表面呈灰粉状或有白道沟纹购是陈米，其量越多则说明大米越陈。同时，有机大米销售，大米要闻一闻气味是否正常，如有发霉味说明是陈米。另外，潜江有机大米，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸即是陈米。中国人很重视“吃”，民以食为天这句话就好地验证了这一点。湖北有机大米随着生活 的进步，大家从研究什么好吃、吃出花样，慢慢转变为研究怎么吃才能获得
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透，有着浓郁的米香味，而陈米光泽暗淡，糠粉多，几乎没有什么米香味了。所以大家在选购大米时多以新米为主。但如果新米存储的不当，受到了温度、水分等影响，会发生陈化，出现各种变化，导致大米失去原有的色香味， 大米质量和营养成分也会受到不同程度的影响而导致下降。注意正确存储大米，保持大米新鲜。在大米存储过程中，有机大米品牌，会导致大米陈化的主要因素有贮存时间、温度、水分和氧气，其次是大米的品种、加工、糠粉含量等因素。一
不好的人少吃含粗糙纤维的五谷杂粮，因停留在肠胃的时间过长，会刺激胃液分泌而引起的疼痛，且易造成腹胀现象。孕妇薏仁中的油有收缩的作用，孕妇不宜大量食用。五谷 杂粮健康食用新准则五谷杂粮混合搭配品种多样的五谷杂粮，因每种的营养成分不完全，所以不要只单独摄取一种，如果搭配着食用，就更能做到取长补短的效果。例如豆类欠缺甲硫氨酸，有机大米加工，五谷类欠缺离氨酸，只要将五谷类配合豆类一起吃，如黄豆糙米饭，便可使半
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